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輻照資訊

食品輻照加工采用的輻射源類型

發(fā)布時間：2022-03-27 19:00 訪問次數：次

　　按照【國際輻照食品通用標準】，輻照加工可采用的輻射源包括以下3種類型：①放射性核素Co60和Cs137的γ射線；②機械源產生的能量在5MeV或5MeV以下的X射線；③機械源產生的能量在10MeV或以下的電子束。目前食品輻照加工中使用射線源主要為Co60γ射線和加速器電子束兩大類型。

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