輻照裝置設(shè)計的好壞，不僅影響照射成本與產(chǎn)品質(zhì)量，而且關(guān)系到工作人員的安全與環(huán)境保護。因此，設(shè)計時要力求安全、高效、簡便、可靠。
要有明確的目的：最主要的是要知道，產(chǎn)品品種，期望產(chǎn)量，要輻照加工的裝載大小，輻照持續(xù)時間，傳送速度和劑量率的關(guān)系等。
產(chǎn)品的輸送模式：主要考慮當收集、運輸、分發(fā)時產(chǎn)品的包裝形式，是散裝的或是整體包裝的，它決定了輻照裝置輸送系統(tǒng)的機械設(shè)計。
要求劑量范圍：在不同的應(yīng)用中，產(chǎn)品輻照要求的劑量范圍很寬，可能100Gy－100kGy。對低劑量應(yīng)用，傳輸系統(tǒng)受最高機械速度的限制，也許需要采用部分的放射核素源，或在加速器中降低電子束流以減小功率。對高劑量應(yīng)用，受傳輸系統(tǒng)最低機械速度的限制，也許要求分步輻照，即分幾次輻照來完成全部的吸收劑量。
產(chǎn)品的產(chǎn)量：它涉及到在確定的時間內(nèi)，對給定劑量能加工的產(chǎn)品的數(shù)量，通常單位為kGy.kg/s，它直接與束流功率（以kW計）或放射源的活性（用Bq測量）有關(guān)。最大的產(chǎn)量受限于傳送系統(tǒng)的機械速度和裝載的放射源活性或加速器的功率。
經(jīng)濟：這通常要求主體成本與運行成本相平衡：例如，要求高的輻射源利用效率，就需要復(fù)雜的傳輸系統(tǒng)；較低輻射源利用對應(yīng)于較簡單的傳輸系統(tǒng)；又如高度的自動化與較多人工勞動之間的協(xié)調(diào)；這些因素需要綜合平衡，統(tǒng)一考慮。
可靠性：某些食品易腐爛，系統(tǒng)運行的可靠性對成功地完成加工是非常重要的。對冷藏或冷凍的食品，離開冷藏區(qū)進入輻照室內(nèi)的時間必須認真考慮。
安全性：保護運行人員輻射安全的措施必須到位。包括：適當?shù)钠帘�；進入輻照室的連鎖控制；輻射監(jiān)測系統(tǒng)；輻照器的設(shè)計要使其工業(yè)危害降低到最�。ɡ缇用癜踩龋�。
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